De belles idées recettes pour cuisiner les filets de truite

Name: De belles idées recettes pour cuisiner les filets de truite
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: filets de truite

Le filet de truite est riche en oméga 3, en phosphore et en vitamine B.

Poisson de la famille des salmonidés, la truite est souvent proposée en filets, tout comme le saumon auquel elle ressemble beaucoup, en moins gras et en plus économique.

Les filets de truite peuvent être cuits de différentes manières. Pochés dans un court-bouillon, farinés des deux côtés puis cuits à la poêle ou cuits au four en papillotte ou au grill, vous pourrez les accompagner d'une sauce au citron et de petits légumes de saison. Un régal !

Meilleures recettes de filets de truite et de citron vert des Gourmets

Des idées de recettes de filets de truite et de citron vert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Filets de truite sauce salsa

cuisine en folie

De bons filets de truites en ligne directe de chez mon poissonnier et me voilà inspirée pour une recette qui nous fera danser sur les rythmes cubains de la salsa en passant par le Mexique. J'ai utilisé des filets de truite, mais du saumon ira très bien ou du poisson blanc ou même de la viande blanche.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moules à bonbons

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de bonbons.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

agrumes aneth apéritif carottes cébette ciboulette citron citron jaune citron vert cive coriandre crevettes cuisine cubaine cuisine mexicaine gingembre lime oignons rouges orange persil plat petits suisses piment piment d'Espelette piment de Cayenne pique-nique poisson poivrons poivrons rouges pomme de terre salsa sauce tomate cerise tomates truite truite fumée yaourts

Découvrez aussi toutes les recettes de filets de truite et toutes les recettes de citron vert

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Daube de bœuf à l'orange

My Parisian Kitchen

Une recette emblématique de la cuisine provençale, la daube de bœuf est ici joliment agrémentée avec de l'orange : un peu de jus dans la cuisson, des zestes confits et des quartiers pelés à vif dans l'assiette.